A Indústria Kakuri
O laticinio Kakuri está localizado em Mojú, na PA 252. Foi construído em 2006, com a mais moderna tecnologia em laticinios, trabalha com profissionais treinados e dentro do mais alto rigor da segurança alimentar. Sua produção é baseada em um conjunto de normas e procedimentos que asseguram o máximo de qualidade aos seus produtos e às condições de trabalho em sua indústria.
Fabricação do Queijo Kakuri
Na indústria existe um comprometimento de todos na busca da excelência na produção de queijos e derivados lácteos. Temos programas que garantem a qualidade de nossos produtos e que fazem dos produtos Kakuri uma referência de qualidade e confiabilidade.
Os produtos são elaborados com leite da própria fazenda, sobre o qual temos o efetivo controle de qualidade. Além disso, os insumos utilizados nos produtos Kakuri são certificados e fornecidos por empresas de renome.
Programa de Boas Práticas de Fabricação e Procedimento Padrão de Higiene Operacional são algumas das ações desenvolvidas visando a produção de produtos de qualidade.
Os benefícios trazidos pela implantação dos programas de qualidade
a) Rigoroso controle do processo de fabricação;
b) Ação preventiva quanto a possíveis contaminações;
c) Fácil detecção e correção dos desvios de especificação de processo;
d) Maior garantia para o consumidor quanto à segurança do produto;
Investimos continuamente em ações de melhorias, treinamento e capacitação dos colaboradores, através de programas de qualidade que visam garantir a segurança dos seus produtos.